Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Peťa| Fashion lover
Peťa| Fashion lover
Vloženo 7. 2. 2016
Líbí se mi

Valentýn: 3 tipy, jak vyjádřit lásku sýrem a vínem

Peťa| Fashion lover
Peťa| Fashion lover
Vloženo 7. 2. 2016
Líbí se mi
Valentýn: 3 tipy, jak vyjádřit lásku sýrem a vínem

Valentýn: 3 tipy, jak vyjádřit lásku sýrem a vínem

Chcete letos na Valentýna potěšit svého partnera nebo partnerku něčím speciálním? Zkuste to smyslnou kombinací vína a sýra. Máme pro vás 3 tipy, které zaručeně zaberou. Kdo jiný by nám měl poradit než Vladimír Vaněk, Head sommelier www.ocenenavina.cz.

Darujte srdce

Darujte sýrové srdce z Normandie: Coeur Neufchatel. První zmínka o sýru ve tvaru srdce se objevila už v roce 1035 a s oblibou si na něm pochutnávali Pařížané nejen na Valentýna.

Pro srdce ale nemusíte jezdit až do Francie – stačí, když si koupíte vykrajovátko ve tvaru srdce a použijete český hermelín. Pro velmi jemnou smetanovou chuť je ideální hermelín Krémový od Krále sýrů. Zkuste tyto kombinace:

  • Sušené brusinky a piniové oříšky nebo mandle + do srdce tvarovaný Krémový hermelín + Chardonnay na barrique sudu z Francie například Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2013, André Goichot
  • Sušené brusinky a piniové oříšky nebo mandle + srdce z Normandie: Coeur Neufchatel + Cabernet Sauvignon 2014, La Villette

 

Bublinkové svádění

Oblíbeným pomocníkem pro svádění jsou smyslné bublinky. Pokud je zkombinujete s čerstvými fíky nebo fíkovou marmeládou a hermelínem Krémovým, nebude se stačit divit.

Vyzkoušejte polosuché Prosecco Serrai Extra dry DOCG superiore, La Tordera či polosladké Moscato di Asti + hermelín Krémový + čerstvé fíky nebo fíková marmeláda. 

                 

Překvapte sýrovým dezertem

Pro sladké svádění zvolte rychlé sýrové dezerty. Stačí zvolit správné sýry, doplňky v podobě povidel či čatní a párovat je s vhodným vínem. Vyzkoušejte tyto konkrétní tipy:

  • Švestková povidla + blanšírované mandle + hermelín Nebeský od Krále sýrů, který díky tvarohovému jádru příjemně vyváží sladkost povidel. Kombinujte s červeným vínem. Ideální je ovocná Rioja Crianza 2012, Bodegas Escudero, či plné italské víno Micina Nero d´Avola 2013, Zabú, alternativně podávejte s kvalitním portským.   
  • Cibulové čatní a lískový oříšek + aromatičtější sýr typu hermadur od Krále sýrů nebo hodně vyzrálé brie + polosladký Tramín z Alsaska nebo moravská Pálava.

Doufáme, že jsme vás romanticky naladili a prožijete nezapomenutelný valentýnský večer. Jestli vás zajímá, jaké víno se hodí k jakému sýru, jak si obojí vychutnat, podívejte se na Víno a sýr: Podlehněte kouzlu jejich společné chuti! nebo 10 rad, jak vybrat víno k jídlu a vytvořit tak dokonalý gurmánský zážitek!

A jaké víno máte nejraději vy? Červené, bílé, růžové? Inspirujte nás.

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
megan1
megan1 19. 2. 2016

Sýr jím,víno mi nechutná..

Odpovědět
jjana
jjana 17. 2. 2016

mňam

Odpovědět
lauri56
lauri56 11. 2. 2016

dobrá inšpirácia

Odpovědět
babi
babi 11. 2. 2016

už jenom když čtu tento článek sbíhají se mi sliny, kvalitní vína jsou všechny dobré, já to vidím, že si Valentýna uděláme už dneska večer, sýry mám a víno také

Odpovědět
Peťa| Fashion lover

Tak si vykrojte pěkná hermelínová srdíčka, vypadají dobře.

4vladku
4vladku 11. 2. 2016

suché bílé, comté a olivy...

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
86 448
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.