Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 25. 3. 2016
Líbí se mi

Velikonoční nádivka

hudlenka
hudlenka
Vloženo 25. 3. 2016
Líbí se mi
Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Znáte hlavičku, nádivku nebo syrek?? Peče se to na Velikonoce, je to masová pochoutka a na rozdíl od beránků,mazanců nebo jidášu, není sladká!

My jsme tomu říkali podle slovenské babičky velikonoční syrek, zde na západě Čech se tomu říká hlavička... Ale nevadí, stále jde o velikonoční pochoutku, jednoduše nazvanou nádivka.

 

Co byste měly mít doma, milé ženy?

 

Velikonoční hlavička

250 g vepřového masa

250 g čisté váhy uzeného masa

6 - 10  str. česneku

5 rohlíků

10 vajec

sůl, pepř

hodně zeleného (petrželka, pažitka, kopřivy mladé)

kousek másla na vymazání pekáčku nebo formy

 

Postup

Maso uvaříme do měkka, nakrájíme na kostičky.

Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme ve vývaru z masa, jen lehce, aby zvláčněly.

Do mísy k rohlíkům přidáme kousky masa, osolíme a opepříme, přidáme prolisovaný česnek a pořádně promícháme.

Nakonec vmícháme rozkvedlaná vejce.

Vše hezky spojíme, ochutnáme a případně dochutíme.

Pekáček vymažeme poctivě máslem.

Vlijeme do vymazaného pekáčku a upečeme do zlatova.

Dá se jíst teplé i studené.  

 

 

Dnes už Velikonoce neslavím, ale toto peču každý rok. V letech minulých jsem koledníkům k frťanu podávala právě hlavičku nebo klobásu, aby nebyli tak brzy zpití.

 

Dobrou chuť i povedenou hlavičku přeje Hudlenka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Kahomar
Kahomar 21. 11. 2018

dělám a nejen na Velikonoce

Odpovědět
konatovka
konatovka 12. 4. 2016

Vypadá moc dobře.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 12. 4. 2016

taky chutná moc dobře

gustawka
gustawka 25. 3. 2016

Bezva

Odpovědět
Glady
Glady 25. 3. 2016

mňam

Odpovědět
sasidlo
sasidlo 25. 3. 2016

Kde je nůž?

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 25. 3. 2016

na lince v kuchyni

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 006
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.