Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

moly
moly
Vloženo 5. 1. 2021
Líbí se mi

Pečení Vánočky

moly
moly
Vloženo 5. 1. 2021
Líbí se mi
Pečení Vánočky

Pečení Vánočky

Vánočka, pro nás letos Povánočka, protože před Vánoci na ni nebyl prostor, tak jsme si řekli, že si ji upečeme v klidu po Vánocích. 

Všechno by nám již šlo, jen s tím pečením každý rok bojujeme. Těsto uhnětl manžel, nic se nesmí uspěchat.

Připravte si:

500 g polohrubé mouky

120 g krystalového cukru

100 g rozpuštěného másla 

Lžíce sádla

1 kostku droždí (42 g)

2 vejce

250 ml mléka

1/4 lžičky soli

hrst hrozinek

hrst mandlí 

Z kvasnic, lžíce cukru a trošky zahřátého mléka udělejte kvásek. Poté přimíchejte mouku, zbylý cukr, mléko, rozehřáté máslo a sádlo, jedno celé vejce a jeden žloutek a sůl. Těsto velmi dobře propracujte a nechte odpočívat pod utěrkou cca 4 hodiny. Poté si udělejte 4 velké, 3 menší a 2 nejmenší bochánky a nechte opět 20 minut odpočívat. Připravte si pečící papír na plech. Poté rozválejte bochánky a upleťte vánočku. Posypte mandlemi a rozinkami a potřete bílkem. Teď přijde ta nejtěžší část pro mě. Rozehřejte troubu cca na 120 stupňů, pouze pečení ze spodu, a pečte cca 20 minut. Poté zvyšte na cca 150 stupňů opět 20 minut a pak již jen doladit barvu na cca 170 stupňů na chviličku i horní pečení.

 Mám ji moc ráda namazanou máslem.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Siraellen
Siraellen 16. 7. 2021

To miluji

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 5. 1. 2021

Pěkná vánočka, já jsem dělala Povánoční již mazanec manželovi

Odpovědět
sipeji
sipeji 5. 1. 2021

My děláme i Předvánočku

Odpovědět
moly
moly 5. 1. 2021

mamka dělá i Velikonočku místo mazance

Kahomar
Kahomar 5. 1. 2021

vánočka se Vám povedla, já jí měla tentokráte opravdu velikánskou...

Odpovědět
lemur
lemur 5. 1. 2021

Letos jsem pekla 2 vánočky. Pletení mi nedělá problém.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
100 220
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.