Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

moly
moly
Vloženo 25. 10. 2021
Líbí se mi

Králík na česneku podle mojí babičky

moly
moly
Vloženo 25. 10. 2021
Líbí se mi
Králík na česneku podle mojí babičky

Králík na česneku podle mojí babičky

Když jsem byla malá, byl králík jednou za týden na oběd pravidelně, to měli oboje prarodiče ktalíkárny plné ušáčků. Pak přišel králičí mor, a králíci rychle zmizeli i z našeho jídelníčku. Až když jsem byla na vysoké, se jedna kamarádka z vesnice zeptala, jestli nechceme králíka. Mamka se toho chytila a začala si je brát pravidelně, a jednou nabídla i mě. Já jsem ho pekla, ale nebylo to ono. Pak jsme jednou obědvali u mamky a moc jsme si pochutnali, vzala jsem si recept a od té doby už nedělám králíka jinak. 

Recept je velmi jednoduchý, králíka je nutné rozdělit. Hlavu a páteř s hrudníkem vařím na polévku a nohy a větší pásy masa z hrudníku a zad vařím na hlavní jídlo. Je potřeba slanina, palička česneku, sůl a pepř. Česnek rozmačkám a utřu se solí. Do pásu masa zabalím slaninu a potřu česnekem, aby se váleček nerozbalil, propíchnu / spojím ho párátkem. Všechny části potřu česnekem. V hrnci osmažím slaninu, aby pustila tuk, případně přidám lžíci sádla. Vložím maso a nechám z obou stran na prudko opéct. Poté přiklopím pokličkou a nechám hodinu a půl dusit. Důležité je pokličku neodklopit, aby neunikla pára. No, a po hodině a půl je hotovo! Jako příloha mi nejvíce chutnají brambory.

 

Dobrou chuť

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Honzicek
Honzicek 26. 11. 2021

mam rad kralika

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 7. 11. 2021

Hned bych si dala

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 25. 10. 2021

dělala jsem minulý týden

Odpovědět
ohnivázenaMagdalena
ohnivázenaMagdalena 25. 10. 2021

králíka můžeme...

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 25. 10. 2021

králíka mám moc ráda, jen dávejte recepty tam, kam patří

Odpovědět
moly
moly 27. 10. 2021

Jak to myslíte? Nepatří do domácnosti?

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
102 531
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.