Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

moly
moly
Vloženo 22. 1. 2021
Líbí se mi

Hovězí na houbách

moly
moly
Vloženo 22. 1. 2021
Líbí se mi
Hovězí na houbách

Hovězí na houbách

UHO, neboli univerzální hnědá omáčka, to známe z jídelen asi všichni. Než jsem začala vařit s masem, tam jsem moc mezi omáčkami nerozlišovala, přišly mi složité. Až když nám první týden po porodu pomáhala mamka a uvařila nám hovězí na houbách, říkala jsem si, že to nevypadá zas tak obtížně a zkusila jsem to taky. Dostala jsem pak možnost objednat balíček hovězího z farmy a tak dostalo hovězí na houbách ještě jiný rozměr. Zbožňuje ho i moje pětiletá dcera a to jako prý víc než palačinky

Je to vlastně úplně jednoduché, potřebuji jen hovězí, nejlépe zadní, ale když je mladé přední, je také dobré - cca 700g

Sůl a pepř

Mletý kmín

Tři lžíce sádla

Cibuli 

Tři stroužky česneku

Sušené houby 

Cibulku i česnek nakrájíme na jemno a osmahneme na sádle. Maso krájíme na kostky a osolíme a opepříme a pak zprudka osmahneme z obou stran. Poté zalijeme vodou, aby bylo vše potopené, přisypeme sušené houby a trochu okmínujeme. Přiklopíme poklicí a necháme dvě hodiny podusit. Poté připravíme zásmažku, zalijeme ji vodou a já mixuji, protože se mi nikdy nepodaří rozmíchat do hladka, vždy tam mám hrudky. Přidáme k omáčce, dochutíme případně solí a pepřem. My podáváme většinou s rýží, ale ani houskový knedlík není špatný. 

U nás je hovězí na houbách velmi oblíbené jídlo. 

Dobrou chuť

 

 

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Siraellen
Siraellen 16. 7. 2021

Mňam

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 20. 2. 2021

dobrota

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 23. 1. 2021

toto jídlo máme doma moc rádi a klidně dělám i jen z kuřecích prsou

Odpovědět
moly
moly 23. 1. 2021

Fakt? To by mě nenapadlo, třeba z vepřového si to dokážu I představit

sipeji
sipeji 23. 1. 2021

Jedna z mála omáček, kterou mám jednou za čas moc ráda.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 23. 1. 2021

máme moc rádi

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
100 461
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.