A ještě jednou Švédsko.

Švédsko je šampion v ochraně ovzduší a nejen v tom. Člověk kouká v úžasu na tu čistotu na silnicích a ve městech. Nikdo si tam nedovolí vyhodit třeba pneumatiku či zakládat černé skládky. Viděla jsem u silnic místa určená na odpad, kde Švédi odloží neekologické produkty a jejich "technické služby" to odváží.

Co se týká potravin, jsou opravdu kvalitní...ale na co si dát pozor. Například chléb. Chtěli jsme si koupit chléb a až při konzumaci jsme zjistili že je ochucen medem. Což se salámem nebyla zrovna vynikající  chuťová variace. Obvyklý je chléb kváskový nebo kvasnicový a liší se od konzistence po chuť.Klasický chléb připomíná hranatou vánočku a je velmi sladký. Koupit se dá i toustový bez cukru, .na obalu označovaný jako osötat - tedy neslaný. Ale není běžně k dostání. Co mají opravdu vynikající je sladké pečivo. Různé koláčky, dortíky atd. Opravdu stojí za ochutnání.

Mezi tradiční pokrmy a nejoblíbenější jsou masové kuličky. Známe je díky jídelnám IKEA. Podávají se s hnědou omáčkou, bramborami a brusinkovou zavařeninou. Ve Švédsku jsou známé jako Köttbullar. Třeba Kroppkakor jsou velké bramborové knedlíky plněné masem. Také patří mezi tradiční jídlo.