Polévka plná vitamínů,na které si pochutnáte!

Vytisknout recept
Opět inspirovaná zde na ženách sro., jsem se dneska pustila do zeleninové polévky.
Snažila jsem se vybrat z ledničky všechny zásoby (před velkým nákupem, který nás čeká).
A tak jsem použila opravdu vše, co jsem vypsala výše. Zeleninu jsem očistila, umyla a nakkrájela na kostky.
Do hrnce jsem dala cibulku na olej a orestovala, na to potom mrkev, celer, řekvičku a na plátky nakrájený zázvor a opět restovala, malinko jsem osolila a po pár minutách jsem přidala ostatní zeleninu. Promíchala a zalila teplým vývarem. Přidala jsem 2 snítky čerstvé majoránky
Toto vše jsem nechala asi 10 minut provařit, aby zelenina byla měkká.
Potom rozmixovala tyčovým mixérem a hned podávala. Polévku jsem dozdobila lžičkou zakysané smetany a bylinkami.
Je výborná, sytá a plná vitamínů.
 
Dobrou chuť přeje Hudlenka*enzo*
1ks - cuketa mladá
1ks - cibule
3ks - brambory menší
2ks - mrkev
kousekks - celer
2ks - rajčata
3ks - ředkvičky
kousekks - zázvor
ks - bylinky - majoránka, petrželka, pažitka, bazalka...
1lžička - zakysaná smetana
3lžíce - olej
ks - zeleninový vývar
příprava - 15
vaření - 15
Kategorie Polévka
Uvařila Lenka Hudečková

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account