Brokolicová polévka s čedarem

Vytisknout recept
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme šalotku, jak zesklovatí, přidáme nastrouhanou mrkev a osmahneme 2 minuty.
Brokolici rozebereme na růžičky a společně s vývarem, solí, česnekem a pepřem přidáme k šalotce a mrkvi.
Asi po 20 ti minutách vlijeme smetanu, nastrouhaný sýr a vše rozmixujeme.
Chvilku povaříme. Rozpustíme si máslo, přidáme lžíci hořčice a nakrájené kostky chleba v něm dobře rozmícháme. Krutony pečeme v troubě, během pečení obrátíme. Až do křupava...
500 g - Brokolice
2ks - Mrkev
800ml - Zeleninový vývar
2ks - Česnek stroužky
ks - Šalotka
2lžíce - Máslo, olivový olej
250g - Smetana
1hrnek - Strouhaný čedar
ks - Hořčice Dijonská
ks - Chleb na krutony
ks - Pepř a sůl
příprava - 10
vaření - 25
Kategorie Polévka
Uvařila AntonínMikeška

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account