Švédský Glögg - takový silnější svařák :)
vložila 4.12.2017
10 min.
příprava
10 min.
vaření
5 - 10 porce
 
Ingredience
  • láhev kvalitního červeného vína     l
  • vodka    1,5 dcl
  • hřebíčky    2 ks
  • skořice    2 ks
  • kardamon    1/2 lžička
  • hrozinky, brusinky    1 dcl
  • mandle    1/2 dcl
  • cukr     lžíce

Švédský Glögg - takový silnější svařák :)

 

 

Tradiční vánoční nápoj ve Švédsku se jmenuje Glögg. Pije se v různých podobách na celém Severu.

 

 

 

 

Suroviny

1 láhev kvalitního červeného vína


½ až 1,5 dl vodky


2 hřebíčky


2 ks skořice


½ lžičky kardamonových semen


1 dl hrozinek, sušené brusinky


½ dl oloupaných mandlí na plátky

cukr

 

 

Postup

Víno svaříme s vodkou, kořením a cukrem. Přidat můžete už na začátku rozinky nebo brusinky, hezky nasají chuť glöggu. Nakonec horké víno ozdobíme plátky mandlí a pomerančem a popíjíme.

 

 

 

 

Kde se vzal

Nápoj tedy pochází ze Švédska, kde jej místní nejprve vyráběli z vína, cukru, medu, skořice, zázvoru, kardamomu a hřebíčku. Tato kombinace byla později pojmenována jako zářící, svařené víno – glödgad vin. Slovo Glögg je zkrácený tvar, který se poprvé objevil v tisku v roce 1870. Jeho popularita se postupně rozšířila do celé Evropy, a tak má své bratříčky i ve Finsku (gluggi má v sobě místo brandy vodku), německé glühwein se zase vaří z vína bílého. Irové tam lijí Irish whiskey, jak jinak.

 

Nahlásit obsah

Co je s obsahem v nepořádku?

Sdílet obsah

Vyberte ze svých kontaktů

Čtěte také
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (14)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
11.12.2017
7.12.2017
To vypdá dobře
7.12.2017
7.12.2017
Jsou vlastne i verze bez alkoholu...Ikea Glögg Alkoholfri
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (14)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
11.12.2017
7.12.2017
To vypdá dobře
7.12.2017
7.12.2017
Jsou vlastne i verze bez alkoholu...Ikea Glögg Alkoholfri