Kuře na víně s červenou čočkou a bylinkami
vložila 9.4.2016
20 min.
příprava
20 min.
vaření
3 porce
 
Ingredience

Kuře na víně s červenou čočkou a bylinkami

Dost často nevím, jak připravit kuře, aby se neokoukalo ) Tenhle recept jsem zahlédla někde na internetu, jen jsem si ho udělala po svém, protože ne vždy mám doma všechny potřebné ingredience.

Očistila jsem kuřecí prsa, nasolila a opepřila z obou stran. Mezitím jsem si nakrájela menší bílou cibuli na jemno a zpěnila ji na trošce oleje. Přidala jsem propláchnutou červenou čočku a zalila vroucí vodou. Rozpálila jsem si na pánvi olej a cca 10 minut osmažila prsa z obou stran dozlatova (je potřeba je pořád otáčet). Mezitím zkoušejte čočku, rychle se rozvaří. Po prvních 5 minutách jsem ji dosolila a trošku i dopepřila a vařila dál - celkově byla hotová cca za 11 minut. Sundala jsem jí z plotny a nechala bokem hotovou.

Do výpeku z prsou jsem nalila trochu červeného vína (s bílým je to prý lepší, ale to jsem stihla vypít ))) a nechala odpařit alkohol. Přidala jsem asi 2 naběračky čirého kuřecího vývaru a provařila. Nalila jsem trošku smetany ke šlehání a opět mírně provařila. Takovou řídkou omáčku jsem dochutila solí, pepřem a troškou vymačkaného citronu. Nakonec jsem přidala hrstku nakrájené pažitky a nasekanou větvičku tymiánu.

Celkově se omáčka vaří něco kolem 10 minut. Na závěr do ní vložíte zpátky kuřecí prsa, která prohřejete a je hotovo.

Servírování je už na vás. Ať vám chutná

Nahlásit obsah

Co je s obsahem v nepořádku?

Sdílet obsah

Vyberte ze svých kontaktů

Čtěte také
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (6)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
16.10.2017
Vypadá krásně.
10.10.2017
10.10.2017
vypadá dokonale
10.10.2017
kuře, červenou čočku i bylinky, to vše mohu
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (6)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
16.10.2017
Vypadá krásně.
10.10.2017
10.10.2017
vypadá dokonale
10.10.2017
kuře, červenou čočku i bylinky, to vše mohu