Kuracie po čínsky s pórom
Kuracie mäso nakrájame na kocky, premiešame so solamylom, zázvorom, koriandrom, badiánom a korením (ak niečo z korenín nemáme, nevadí, vždy to bude iné :), pokvapkáme so 6 lyžicami sójovej omáčky a necháme odležať asi 1/2 hodinu. Zatiaľ si môžeme urobiť ryžu.
Pór nakrájame na polokolieska a za stáleho miešania osmažíme vo woku na 3 lyžiciach oleja do polomäkka. Vyberieme na tanier, rozpálime znova 3 lyžice oleja a osmažíme naložené mäso pár minút, kým nie je vnútri biele. Pridáme pór, prilejeme 6 lyžíc sójovej omáčky a podusíme ešte 2-3 minuty.750g - kuracieho mäsa4lžíce - solamylu2lžička - mletého zázvoru1špetka - mletého koriandra1špetka - mletého badiánu6+6lžíce - sójovej omáčky1ks - pórks - čierne koreniepříprava - 5+30vaření - 30
