Jablkové pité

Vytisknout recept

Obľúbený ovocný koláč v našej rodine 😀

 
Plnka: Jablká očistíme a postrúhame na strúhadle na hrubo. Posypeme cukrom a škoricou. Zamiešame a odložíme bokom.
Cesto: Preosiatu múku, práškový cukor, prášok do pečiva,, zmäknuté maslo, vajce spracujeme na cesto. 
Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu rozvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme na vymastený, múkou vysypaný plech. Cesto prenášame tak, že jemne poprášime múkou, preložíme na tretiny, podsunieme ruky pod cesto a prenesieme na plech. Rozvinieme cesto. 
Jablká jemne vymačkáme od šťavy a prikryjeme nimi spodné cesto. Rozvaľkáme druhé cesto a rovnakým spôsobom ho prenesieme na postrúhané jablká. Cesto si môžeme rozdeliť na dve polovice, príp. preniesť pomocou valčeka. Ak by sa cesto pretrhlo, stačí ho jemne prstami stlačiť, pri pečení sa spojí.
Koláč popicháme vidličkou (zabránime tým odúvaniu cesta).
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C cca 25 - 30 minút.
Necháme vychladnúť a pokrájame na štvorce. Pred podávaním posypeme cez sitko práškovým cukrom.
 
TIP: Ak by bolo cesto veľmi tuhé , tak možno pridať 1 - 2 PL kyslej smotany.
500g - polohrubá múka
250g - maslo
150g - práškový cukor
1ks - vajce
1ks - kypriaci prášok
ks - plnka:
1,5kg - jablká
podľa chutiks - kryštálový cukor
podľa chutiks - škorica mletá
příprava - -
vaření - 25 - 30
Kategorie Cukroví
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account